Gratin de courgette

INGRÉDIENTS

• 2 courgettes
• 1 oignons
• 100 g de gruyère rappé
• 2 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• Sel, poivre muscade
• 20 g beurre
• PRÉPARATION

  Couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans 20 g de beurre.
  Découper les courgettes en rondelles ou dans le sens de la longueur,je trouve la présentation plus esthétique en laissant la peau. Les ajouter aux oignons.
  Mélanger dans un bol la crème fraîche, les œufs et le gruyère.
  Saler poivrer muscader
  Mettre les courgettes dans le plat, recouvrir avec le mélange crème oeuf
  Mettre au four 30 mn ther 170 180°